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蘋果醋｜每日一杯蘋果醋調節血糖預防腎石 即睇最佳開沖比例
蘋果醋，近年來成為健康飲食的熱門選擇。不僅因為其獨特的酸甜口感，更因為其背後所帶來的多重健康益處。從助於控制血糖、促進消化到預防腎石。蘋果醋含有醋酸。而醋酸有助於溶解腎石。如何正確飲用，以及其真正的效益是什麼？ 閱讀全文 蘋果醋與血糖控制 研究指出，蘋果醋可以幫助降低飯後血糖水平。一項於《美國臨床營養學雜誌》發表的研究發現，服用蘋果醋可以減少飯後血糖的上升幅度達到20-30%
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降血壓湯水｜降血壓2大推介 改善炎夏高溫易煩躁失眠 多吃芹菜葛根清熱下火
降血壓湯水｜炎夏特別上火，宜飲清熱降血壓湯水！心火盛，不及時降火會致心煩氣躁、失眠，甚至血壓上升！更嚴重是，當血壓高出水平，頭暈、頭痛、容易疲倦等症狀相繼出現。 熱底、濕底體質人士需特別留意，血壓有機會因高氣溫而上升， 屬於血壓「踩界」高危一族， 故應飲用清熱降血壓湯水為身體降火及祛濕，以舒緩高血壓。 閱讀全文 （圖片來源：Shutterstock ） 身體血壓高是指心臟收縮時
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大暑湯水2025｜中醫推介7大食譜消暑去濕 冬瓜薏米湯！附做法+材料
大暑湯水2025｜大暑吃什麼？大暑 是廿四節氣之一，而且是夏天第六個節氣，大暑飲食相當重要，例如冬瓜湯、合掌瓜猴頭菇湯等。二十四節氣中第十二個節氣：「大暑」。大暑日天氣炎熱，最高氣溫超過攝氏32度，很容易令人心火過旺，血液循環過快，出現心跳快、胸口悶的情況。同時因為夏天雨量增多，身體累積濕氣，容易受濕熱之邪影響，會讓人覺得四肢無力、精神不濟，頭重昏沉、大便不實。 閱讀全文
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果皮營養比果肉更高！營養師推薦4類水果連皮吃能抗癌
香港有豐富的水果種類，但大多數人吃水果都是剝皮吃的，但有些水果的果皮比果肉更有營養你知道嗎？當然，有些果皮直接吃，如香蕉皮、榴槤皮、西瓜皮，這種果皮即使有營養也不能勉強自己或其他人吃下去啦。營養師孫語霙就分享了4類連皮吃更有營養的水果，竟然連奇異果皮都能吃！一齊看看果皮有什麼豐富營養吧。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 孫語霙營養師 分享許多新鮮水果中的抗氧化物質、植化素
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7歲前是腦神經發育黃金期 營養師揭3大補腦營養素
補腦營養｜7歲前是孩子腦神經發育的關鍵時期，營養和感官刺激都扮演著重要的角色。台灣營養師許育禎表示父母應確保孩子獲得足夠的營養，同時提供多樣化的感官體驗，以促進他們的健康發展和智力成長。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 感官刺激對於腦部發育至關重要 幼兒的腦部發育是一個相當迅速的過程，特別是在0到3歲這段期間，大腦突觸迅速成長，而腦部的信息傳遞主要依賴突觸。因此，在孩子3歲之前
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研究證洛神花有效降血壓調節血糖 即睇洛神花功效+禁忌
洛神花功效洛神花原產於北非和東南亞，洛神花茶由洛神植物的乾燥部分製成，呈深紅色。它具有甜味和酸味，類似於蔓越莓，可以冷熱飲用。洛神花茶除了美味之外，還擁有多種潛在的健康益處，在不少研究都展示出，洛神花有控制和降低老年代謝綜合症患者的血壓、血糖、脂質代謝和皮質醇的能力。 閱讀全文 研究證實洛神花的降血壓效果 一項2020年的研究顯示神花對代謝綜合症的控制作用，研究採用了前測後測對照組設計
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乳酪推薦｜營養師教你5大準則+12款乳酪大比拼【聰明飲食】
無論是大人小朋友還是減肥人士都會吃乳酪，因乳酪含有豐富的活性乳酸菌及高蛋白質含量，但原來這並不是必然的！營養學家Joyce 表示市面上有一些乳酪加了糖、調味劑等添加劑令他們變得與垃圾食物無異！一起看看Joyce對比的12款乳酪和5大選擇乳酪的準則，以及推介的牌子讓讀者們參考！ 閱讀全文 乳酪5大選擇準則 選擇乳酪應留意選擇低糖低脂高蛋白一類。（圖片來源：shutterstock） 1.不含添加糖
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29款腸仔飽和脂肪含量 食太多增2/3心臟病風險｜聰明飲食
腸仔是港人至愛。美味又方便烹飪的腸仔，貴為加工食物，一直都是不健康食物的代表。不過最近超市多了很多各式各樣的貴價腸仔，有些標榜自己用沒有激素的高質豬肉製作而成，有些就標榜自己低鈉含量。腸仔中的飽和脂肪及反式脂肪含量一樣重要，過度攝取，可以增加患上心臟病的風險。小編就到超市實地考察，看看香港人愛吃的腸仔，到底會否吃少少，就超標！ 閱讀全文 香港人愛吃腸仔 常吃可導致心臟病 根據衞生防護中心
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氣血茶祛濕排毒消脂 9天極速減10磅 韓國減肥法
氣血茶是近期在韓國大熱的減肥 方法，飲用氣血茶有助身體排毒袪濕，適合水腫型和下半身肥胖、痰濕體質人士。有韓妹說：「短暫的方法，卻可以令我瘦了5公斤，整個人細了一碼！」按照氣血茶 9天飲食計劃，有指可極速減走10磅，排出體內多年毒素和脂肪，這個韓方減肥法，秘密是甚麼呢？ 閱讀全文 原文刊於：more 韓國減肥法9天見效 女士們常坐辦公室，冷氣重濕氣重，水份和運動量不夠，就會導致水腫、下半身肥胖問題
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4款黑木耳湯水食譜 改善缺鐵性貧血 降低膽固醇
黑木耳即是雲耳，不少人都會將黑木耳和木耳 混淆，兩者雖同樣有豐富鐵質，但外形、味道、功效都大有不同。今次先為大家介紹黑木耳，有改善便秘 、降血壓、降膽固醇等5大功用，相信可為有需要人士解困。以下更有4款湯水食譜，放假在家，不妨煲個黑木耳靚湯啦！ 閱讀全文 撰文及資料來源：Jacqueline、親子部落客維媽 、more 、小小豬Kinsey 、Arika｜編輯：Vicky 黑木耳5大好處 營養師