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木耳熗椰菜 豬心炒椰菜
木耳熗椰菜 本品有助於抑菌消炎、瘦身排毒、防癌。 閱讀全文 材料： 椰菜 300克 已浸發木耳 30克 乾辣椒、蒜末各少許 調料： 鹽3克 味精、白糖、陳醋、生粉水、食用油各適量 做法： 1. 將洗淨的木耳切成小塊；椰菜切成小塊入開水中煮約1分鐘至熟，撈出備用。 2. 用油起鍋，下入蒜末、乾辣椒爆香；倒入椰菜、木耳，拌炒勻；加入適量陳醋、鹽、味精、白糖，炒勻；加入少許生粉水，快速拌炒勻
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這些食物易致癌，需慎吃
中醫認為，「胃氣」是健康的根本。這裡的「胃氣」可以理解為脾胃對食物進行消化吸收，進而將營養物質輸布全身的功能。現代人生活緊張忙碌，生活節奏快，精神壓力大，再加上飲食習慣不良，很容易造成胃氣受損，進而為癌症的發生埋下禍根。為了保養胃氣，以下這些食物要慎吃。 閱讀全文 1.油炸食物 油炸食物包括油條、油餅、炸雞、油炸薯仔、油炸花生等，這些食物在製作過程中都必須經過高溫處理
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食療對付多變春天
這幾天時寒忽冷，日夜溫差大，易感風寒惹咳嗽。要徹底驅寒熱、退病邪、治咳嗽，以養好身子迎夏天，中醫師說必須靠食療！ 閱讀全文 正常春季的病邪 早春：立春－雨水 （2月4日至3月4日） 冬寒未退，雨水漸多，濕冷天氣多誘發風寒性感冒、寒咳。仲春：驚蟄－春分（3月5日至4月3日） 春雷響起，暖意濃，百花盛，細菌生，易惹敏感性病，如鼻敏感、哮喘、紅眼症或皮膚病。暮春：清明－穀雨（4月4日至5月4日）
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中醫教路：初春2大食療推介
初春潮濕悶焗，有咩啱呢個時候飲呢？睇吓中醫兩大推介啦！ 閱讀全文 冬瓜薏米水 功效︰主要功效是透過利水達到祛濕的效果。如果在夏天，暑氣酷熱出現小便色黃，或者屬於濕熱體質的也適合調理服用。 材料：冬瓜600克、薏米120克、鹽少許 做法： 1.准備食材，冬瓜去瓤。薏米衝洗幹淨後，用清水浸泡一會。 3.把薏米與冬瓜皮倒入鍋內，加入適量清水煲。 5.把冬瓜切粒備用。 6.煲半小時後，把冬瓜皮取出棄掉。
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防癌要避免的不良飲食習慣
飲食與癌症的發生有著密切的關係，但什麼樣的飲食習慣容易導致癌症呢？讓我們一起來看看，現實生活中自己是否存在導致癌症的不良飲食習慣。 閱讀全文 1.喜歡吃滾燙的食物 臨床發現，很多消化系統癌症患者，特別是食道癌、胃癌患者，都有一個共同的特點，就是喜歡吃非常燙的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。其實，就是這些不良的飲食習慣，讓很多人被癌症糾纏上。 近年來，國內外的很多報導也不斷證明
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睡眠窒息症 6大必讀
要有健康的人生，優質睡眠必定是當中重要的一元素，然而都市人一旦被睡眠窒息症纏上，不但睡不安寧，長遠更會危及健康。究竟 睡眠窒息症 是否單純由鼻鼾引發呢？而且是否如坊間所說在香港屬「不治之症」呢？今次找來呼吸系統專科醫生，從自我檢查至日常護理再到治療，給各位都市人一個睡眠窒息症 的必讀。 閱讀全文 1. 睡眠窒息症 前期有甚麼跡象？ 患者前期會出現打鼻鼾丶窒息現象丶夜尿丶失眠丶睡眠質素差丶易醒
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大腸癌 6大真相
近年不少藝人因 大腸癌 離世，令人對它加倍警覺，但可惜由於初期症狀不明顯，發現時已是第三、四期階段，存活率自然降低。 大腸癌 包括結腸癌和直腸癌，臨床腫瘤專科陳亮祖醫生表示，在2013年， 大腸癌 是香港癌症第一位，雖然成因仍然未明，但年過五十歲，最好做 大腸癌 檢查，看看腸內有否肉或腫瘤。 閱讀全文 大腸癌 是甚麼？ 人體的腸道分為大腸及小腸，當中，大部分腸癌都是出現在大腸
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急救4大 日夜顛倒 症
香港人生活忙碌，不論是因工作或是假期狂歡，總是有藉口瞓少啲啲，或以為只要睡足八小時便可，毋須定時睡眠，日夜顛倒 也沒問題，其實這都是錯誤想法。精神科專科張漢奇醫生表示，生理時鐘搞亂了，輕則免疫力降低，身體容易有傷風感冒咳，嚴重的甚至有增會罹患心臟病、高血壓、情緒病及癡肥等風險。 閱讀全文 1. 短假狂歡族 每次大時大節及連續幾天假期，大家總不會放過盡情玩樂的大好機會。尤其在農曆新年
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【小創夢家】醫生與治療師 科學理論教仔法
父母永遠給孩子最好的，James與Sandy兩夫婦決定送女兒一份無價寶，結合二人的專業，自訂湊女經。James是兒童行為治療師，Sandy是精神科專科醫生，見盡港孩百態，深知現今父母教仔不容易。在育兒理論滿天飛中，面對實況時，許多父母不知如何是好，他們決定採用創新教育，將女兒的禮物公諸於世，跟眾父母摸着石頭過河，學做個好爸媽。 閱讀全文 天性鬧脾氣 英文諺語”Put yourself in
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性教育 十萬個為甚麼？
跟孩子談性教育，許多父母像無從入手，不知道應該如何開口，氣氛總是尷尷尬尬。要知道「性教育」是有關性的教育，主要內容包括生理學知識、性別認同的心理發展，以及兩性及其他親密關係的相關知識、態度與行為等。不同年齡層的小朋友均要學「性教育」。 閱讀全文 撰文：Esther 圖片：Thinkstock、新傳媒資料室、受訪者提供 零歲開始談性 聽過一套說法是指大約九歲孩子對性充滿好奇
