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食用過多組織胺食物易飢餓 有糖癮？13種高組織胺食物 牛油果雞蛋皆上榜
經常皮膚痕癢，身體過敏找不到原因？可能是吃了太多高組織胺食物而導致。台灣家庭科醫生李思賢就表示有13種健康食物富含組織胺，可引發過敏反應。究竟什麼是組織胺？組織胺在身體有什麼作用？ 閱讀全文 什麼是組織胺？ 組織胺這個詞也許不常見，但卻是人體中的一種胺類（amine），同時也是神經傳遞物質。這種物質存在於我們的肥大細胞和嗜鹼性白血球中。當我們接觸到過敏原時（例如花粉、海鮮、凝集素等）
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止咳方法｜乾咳、痰咳、 熱咳怎麼辦？夜咳偏方生薑茶、海底椰要點用？
相信有很多人試過咳嗽咳很久，動輒超過數星期，慢慢變成「長命咳」。明明看了很多醫生，食了很多藥亦未能止咳，停藥後又再咳嗽，好像不能斷尾，對生活相當困擾。有些人夜晚咳嗽比白天更厲害，甚至咳醒，嚴重影響睡眠。諺語說：「醫生驚治咳」，便道出了治咳的難度，以致坊間流傳各式各樣的治咳偏方。中醫師彭偉樂就和大家一起從中醫角度拆解夜咳。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 夜咳成因 一般來說
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4症狀辨抑鬱｜正面人際關係與快樂緊密關係 精神科醫生解4招關心情緒病患者
4症狀辨抑鬱｜近來有不少藝人出事被指與抑鬱症相關，事實上在這個快節奏的現代都會中，情緒病逐漸普遍並成為一個備受關注的議題。到底情緒病是如何一回事？又是否情緒波動的表現，或是涉及到生理、心理和環境各方面因素的影響呢？今次找來精神科專科醫生陳君訥，向大家剖析抑鬱、焦慮等病症，希望大家可以學習關心身邊人的方法。 閱讀全文 心理健康｜分辨抑鬱、焦慮和身心症 抑鬱症和焦慮症的主要症狀是情緒低落和過度焦慮
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缺鐵性貧血｜夏天不吃冰很難受？小心是貧血警告！即睇6大補鐵食物
缺鐵性貧血｜夏天許多人喜歡飲凍飲或吃冰來消暑，但對咀嚼冰塊有著持續的渴望，這可能是身體在向您發出的一個重要訊號：貧血的警告。研究指出持續渴望咀嚼冰塊是不少缺鐵性貧血患者都存在的現象。冰塊幾乎沒有任何營養價值，為什麼營養不足會導致對冰塊的渴望呢？有不少研究就曾提出解釋。 閱讀全文 咀嚼冰塊與貧血和鐵缺乏的關聯 研究表明，食冰癖（pagophagia）與鐵缺乏性貧血之間存在著密切關聯
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全球暖化影響腦容量？研究：大腦平均縮小10.7%
近期，一項新研究指出，過去的氣候變遷與人類大腦容量的下降之間存在聯繫。這項分析了氣候記錄和過去5萬年人類遺骸的研究，由加州自然歷史博物館的認知科學家傑夫·摩根·斯圖貝爾（Jeff Morgan Stuybell）帶領，發現當氣候變暖時，平均大腦尺寸明顯縮小。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 研究方法 科學家傑夫·摩根·斯圖貝爾（Jeff Morgan
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消委會醃菜｜8成半高鈉 逾9成含輕質異物 包括蟲蟎毛髮金屬最多達310塊
消委會醃菜｜不少家庭都有食用醃菜的習慣，消委會近日公布檢測醃菜內容發現8成半高鈉，而逾9成含輕質異物，當中3款橄欖菜每100克樣本所含的昆蟲碎片介乎91塊至310塊。同時，泡菜中含有最多的乳酸菌，但也含有最高水平的硝酸鹽。由於大部分醃菜使用鹽來防腐，所以超過八成半的樣本屬於高鈉食品。測試結果顯示，有10款樣本的總評分達到4.5分，其中既包括售價較高的產品，也包括售價較低的產品。 閱讀全文
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食物敏感嚴重可致休克！世界過敏組織列9大致敏食物 附隱藏致敏源
致敏食物｜近期，美國食品和藥物管理局（FDA）公布了最新的食物過敏原清單，其中包括了九種最常見的食物過敏原，以及一種新增過敏原。食物過敏的症狀通常在一個人食用過敏食物後的幾分鐘到幾小時內出現。嚴重的、危及生命的過敏反應稱為過敏性休克。因此對於各位家長來說，識別各種致敏原十分重要。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 過敏反應的症狀可能包括： 1.蕁麻疹 2.臉部潮紅或皮膚發紅 3
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腰痛心跳異常均是過勞症狀 可引發心臟病、記憶受損
港人節奏快，睡眠不足是常見的問題。但相信大家都遇過不少睡眠不足，依然十分活躍的人。只是史丹佛教授警告，身體是否疲勞，應該看4大客觀指數，而不只是感受自己是否疲憊。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 史丹佛大學運動醫學中心的副主任山田知生曾出書教人如何打造不容易疲勞的身體，他在書中指出，重視「疲勞感」固然重要，但我們必須必須知道如何「從客觀角度來」判斷自己是否處於疲累的狀態。
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代糖健康｜世衛宣布列阿斯巴甜為「可能致癌物」揭可接受攝取量
代糖健康｜世界衛生組織（WHO）宣布阿斯巴甜（Aspartame）為可能致癌物，同時公布了官方對於這種人工甜味劑的可接受攝入量。消息引起了廣泛的關注和討論，阿斯巴甜作為無糖可樂主要甜味劑，也廣泛應用於各種飲料和食品產品中，包括汽水、口香糖、冰淇淋、乳製品如酸奶、早餐穀類、牙膏以及咳嗽糖果和可咀嚼維生素等。不過對於代糖的健康一直存在爭議。 閱讀全文 人工甜味飲料與肝癌發病率有關聯？
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小朋友蛀牙丨牙醫教父母4招預防孩童蛀牙＋了解潛藏早期牙齒問題
小朋友蛀牙情況非常普遍，不少父母的想法是子女正值換牙 階段，即使乳齒出現蛀牙，他們遲早均會換牙，稍稍不理會也沒有關係。加上全港小學學童每年都有一次的牙科保健，每年有專業牙醫檢查一次，誤以為等到一年一次的檢查才處理小朋友蛀牙問題，影響應該不大。而事實並不是這麼理想，馬上由兩位註冊牙醫為各位爸媽一一解答啦！ 閱讀全文 1. 為甚麼孩童更易蛀牙？小朋友蛀牙主要原因有哪些？ 小朋友蛀牙原因丨1.