内容简介：消委會麵包｜方包是不少家庭的餐桌上必備的食物，注重健康的媽媽們通常會選擇麥包，注重口感軟熟的媽媽們會選擇白麵包。選擇方包時就要留意食物營養標籤有關脂肪、糖分、鈉、膳食纖維的含量，消委會最新一期報告就測試了市面上常見的28款方包樣本。測試發現近5成樣本標示的營養資料不符指引要求，85°C的純白方包飽和脂肪酸檢出量比標示值高90.7%，接近一倍。標籤高纖維麵包crostini全麥麵包及英王麵包A-1...

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