内容简介：麥皮 因為卡路里低又有降低膽固醇的效果，經常被標榜為健康、減肥的食品，很多女星、教練以及營養師也大力推介，不過其實 麥皮 亦暗藏影響健康的危機。麥皮含有豐富的水溶性及非水溶性纖維，無疑達到減肥瘦身、降膽固醇的理想效果。然而，若不了解清楚麥皮的特性或自己的身體狀況，亂食麥皮可能引起反效果。究竟正確的麥皮食法是怎樣？又有哪些人不適宜食用麥皮？以下為大家揭曉麥皮的種種迷思！ 閱讀全文 原文刊於...

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