内容简介：反式脂肪 跟我們日常飲食息息相關，但卻是百害而無一利。消費者委員會（消委會） 今日（17日）公布最新測試報告，抽取市面75款受歡迎的非預先包裝食品的工業生產的反式脂肪 含量，結果發現8款蛋糕樣本的平均反式脂肪 含量為每100克0.41克，嚴重超標。為何市面仍然有多類食物含高反式脂肪 呢？我們又應如何避免？我們請來註冊營養師同大家探討一下。 閱讀全文 撰文：林斌｜相片：新傳媒資料室｜資料來源...

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