内容简介：健康零食｜近年來，人們對飲食健康的關注度越來越高，特別是針對食品中的不健康成分。研究表明，某種類型的零食可能會對人的情緒和行為產生負面影響，包括煩躁和攻擊性。 閱讀全文 （圖片來源：shutterstock） 反式脂肪酸與情緒暴躁存關聯 研究發現，這種不利行為的主要罪魁禍首是一種叫做「反式脂肪酸」的食品成分。反式脂肪酸是一種合成化合物，通常存在於部分植物油的加工過程中，以使其在室溫下變成固體...

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