内容简介：平時到街市買生雞肉，無論是新鮮還是冰凍的，家庭主婦們都習慣先用水沖洗一次去除表面上的塵和菌。其實這樣做暗藏危機，台灣就有名媽媽因為小朋友進食了沙門氏菌感染的食物入院，不僅出現嚴重腹瀉，更有血便現象。而譚敦慈醫生就把這歸咎於媽媽煮飯時水洗生雞肉！ 閱讀全文 水濺細菌致沙門氏菌感染 在近日播出的台灣健康節目《醫師好辣》中，台灣林口長庚醫院臨床毒物科譚敦慈醫生分享案例，一名男童感染沙門氏菌入院...

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